2017.7.3
最近、お祭りの時にクロワッサンたいやきを売ってる屋台をよく見かけて気になっていました。 外はサクサクで、中にはあんこはもちろん、カスタードやチョコレートのクリームが入…
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2017.5.10
自家製酵母って本当に奥が深いんです。 本を手にとっても、次から次へと学ぶことが沢山。 酵母についてもまだまだ知らないこともたくさ…
2020.4.26
【材料】25枚くらい ホットケーキミックス粉・・・150g ※自家製…
2020.4.25
【材料】30個くらい ホットケーキミックス粉・・・150g ※自…
2017.5.9
酵母の力って本当にすごいんです!! 本来ならば、ケーキを焼くのにはほとんどの人…
最近、お祭りの時にクロワッサンたいやきを売ってる屋台をよく見かけて気にな…
2017.6.13
気づけば、自分で起こしたチョコレート酵母の中種の元気が良すぎて、最近は酵母を使っ…
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