ほんのり甘いケークサレの作り方
【材料】（パウンド型 大1台分）
ホットケーキミックス粉・・・150g
※自家製ホットケーキミックス粉の作り方は → こちら
◎卵・・・3個
◎牛乳（又は無調整豆乳）・・・150ml
◎オリーブオイル・・・50g
◎塩・・・小さじ1/２
◎スライスチーズ・・・2枚
野菜（玉ねぎ、にんじん、じゃがいも、ほうれん草、きのこ類など）
【準備】
1. 型にクッキングシートを敷く
2. チーズ・野菜を1cm角にカットする
2. オーブンを200℃に予熱する
【作り方】
1. ボールに◎を入れて混ぜる
2. フライパンにオリーブオイルを熱し、ソーセージ、野菜類を炒めて軽く塩こしょうで調味
3. 玉ねぎがしんなりしたら、生地のボールに入れて混ぜて型に流し入れる
2. 180℃で40~45分焼く
野菜たっぷり～が美味しいのですが、
欲張ると型から溢れてしまうので、
溢れてしまった時は、ココットなどにうつして焼いてくださいね～^^
週末のブランチや持ちりパーティの1品にもおすすめですよ♡
※水分の多い野菜を使う時は、しっかり焼いてくださいね^ ^
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