納豆好きさん必見!!本当に美味しい納豆チャーハン

熱いご飯に納豆、美味しいですよね。

納豆を準備するには、ネギを入れる・生卵をプラスする、いろんな方法がありますが、シンプルに添付のタレと辛子、これが一番じゃないかなと私は思います。

でも困るのは、納豆をお行儀よく食べるのは難しいってことですよね。

家で一人なら、お行儀なんて気にせずに美味しく食べたら良いのですが、誰かと一緒だとちょっと気になってしまいます。

それが旦那様や彼氏なら、女性としては余計に、、という時にオススメしたいのが 納豆チャーハン です。

納豆と卵さえあれば美味しくできて、お行儀よく食べることもできてしまうんですから。

他にも月末ピンチを乗り切るメニューとしても活躍してくれるかもしれませんね。

納豆チャーハンの作りかた

【材料】(一人分)

納豆(お好きな)・・・1パック
ご飯・・・茶軽く碗2杯分
卵・・・1個
刻みネギ・・・適量
ごま油・・・大さじ1
マヨネーズ・・・大さじ1
ウェイパー(お好きな中華の素)・・・適量
濃い口しょうゆ・・・小さじ1

【準備】

納豆をザルに入れて水洗いし、軽くネバリを取っておく。

【作り方】

  1. ご飯をボールに入れて溶いた卵と混ぜます。
  2. フライパンにごま油を熱し、1を炒めます。
  3. ウェイパー(お好きな中華の素)を入れて味を調整し、 納豆(付属のタレは最後に使います。)を入れて軽く炒める。
  4. 仕上げに、付属の納豆のタレとしょうゆを入れて炒め、 隠し味にマヨネーズを入れて更に炒めれば出来上がり。
  5. 器に盛って刻みネギを散らします。

納豆は腐ってる?保存は?

ちょっと注意して欲しいのは「納豆にもちゃんと賞味期限はある」ってことです。

「もともと腐ってるから…」なんて思わず、納豆は「発酵食品」で「腐ってる」わけじゃないんですよ。

冷凍保存も可能です。3か月から半年は問題なく食べられるんですって。

食べたいなって思ったら、事前に室内に出して自然解凍でどうぞ!!

沢山買った時は冷凍保存がオススメです。

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