炊飯器で簡単時短!!鮭ピラフの作り方
最近、炊飯器で作るメニューをよく見かけますが、忙しい時に炊飯器にお任せで一品が出来てしまえば両手が空きますよね。
仕事から帰ってバタバタと夕飯の支度をする人や、週末くらいはゆっくり休みたいわ~なんて思う人も沢山いると思います。
そんな時におすすめしたいのが、炊飯器に材料を入れてスイッチポンで作れる簡単ピラフです。
子供も大人も大好きな鮭を使って、簡単に作れるピラフを紹介したいと思います。
鮭ピラフの作り方
【材料】
鮭・・・2尾
米・・・3合
水・・・3合の印の少し下まで
酒・・・大さじ1
◎玉ねぎ（みじん切り）1/2個
◆固形スープの素・・・3個
◆塩小さじ・・・１/2
◆バター・・・20～30ｇ
刻みネギ・・・お好みで
（準備）
鮭に酒を振りかけておきます。
鮭に酒を振りかけておきます。
【作り方】
- お米を洗って、炊飯器の３の印の少し下まで水を入れます。
- 1の上に玉ねぎと◆を入れます。ここで絶対に混ぜないように。
- 2に鮭をそっと乗せて、ご飯を炊く要領ででスイッチポンっ!!
- 炊けたら、鮭を取り出して皮と骨を取り除いて身をほぐします。
- 炊飯器に戻してさっくりと混ぜます。
- 器に盛ってネギを散らせば出来上がり。
とっても簡単に作れるのにとっても美味しいピラフです。
こんな炊飯器時短メニューは忙しい主婦の味方ですよね。
炊飯器にお任せしている間に、普段できないような家事や片付けをしてみてはいかがでしょうか？
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