我が家のキッチンで作ったレシピやキッチン雑貨を紹介しています

最近ランチに行った時に、デザートにマフィンが出てきました。 今までの私の知っているマフィンとは違い、見た目がきのこみたいで、もう少し言…

気づけば、自分で起こしたチョコレート酵母の中種の元気が良すぎて、最近は酵母を使ったパンやお菓子ばかりを焼いています。 色々とネットで情…

大人から子供まで喜ぶ味といえば、やっぱりケチャップ味じゃないかなと思います。 彩もきれいだし、ほんのり甘くて優しい味ですものね。 …

最近、炊飯器で作るメニューをよく見かけますが、忙しい時に炊飯器にお任せで一品が出来てしまえば両手が空きますよね。 仕事から帰ってバタバ…

◇手作りホットケーキミックス粉 ◇ホットケーキ ◇ミニドッグ&チーズハトック ◇きなこのコロコロドーナッツ …

スポンジケーキとプリン、どちらも人気の洋菓子ですけれど、自宅で作っても美味しい嬉しいおやつだと思います。 プリンとケーキが一緒食べられ…

【材料】6個分 ◎ホットケーキミックス粉・・・150g ※自家製ホットケーキミックス粉の作り方は → こちら ◎バター（冷たい…

【材料】25枚くらい ホットケーキミックス粉・・・150g ※自家製ホットケーキミックス粉の作り方は → こちら 卵・・・2個…

最近、お祭りの時にクロワッサンたいやきを売ってる屋台をよく見かけて気になっていました。 外はサクサクで、中にはあんこはもちろん…

【材料】15個くらい ホットケーキミックス粉・・・150g ※自家製ホットケーキミックス粉の作り方は → こちら 卵・・・…

酵母の力って本当にすごいんです!! 本来ならば、ケーキを焼くのにはほとんどの人が卵を使うと思います。 でも酵母の中種さえ準備できれば…

【材料】30個くらい ホットケーキミックス粉・・・150g ※自家製ホットケーキミックス粉の作り方は → こちら 牛乳…

【材料】（パウンド型 大1台分） ホットケーキミックス粉・・・150g ※自家製ホットケーキミックス粉の作り方は → こちら …

食べだしたら止まらない、病みつきになるグラノーラ。 酵母液で作るグラノーラを過去記事で紹介しましたが、中種でもグラノーラが作れますよ。…